Публикации
Метка — работа с персоналом.
- 01 февраля 2016 г.
-
Ресторанный бизнес сегодня: о кризисе, сложных ситуация и работе с персоналом
Ресторанный бизнес - сфера особая. Она всегда будет пользоваться популярностью у населения, несмотря на любой кризис, так как употребление пищи – это одна из базовых потребностей человека. Кроме того, в ресторане - особая атмосфера, многие из нас приходят туда за эмоцией, ощущением праздника или комфорта. К сожалению, кризис затронул и этот бизнес. О том, как развивается данная сфера сегодня, с какими сложностями встречаются рестораторы, и как они работают с персоналом, мы поговорим с бизнес-тренером и коучем Еленой Афанасьевой, за плечами которой успешный опыт работы директором ресторана в компании «УралОтель» и директором по персоналу и продажам.
ответственность сотрудников, обучение, обучение персонала, продажи, обучение продажам, тренинг продаж, работа с персоналом, Мотивация
